Національна кухня

Турецька кухня нероздільно пов’язана з минулим, тому її неможливо розглядати окремо від історії розвитку Османської імперії. Національна кухня Туреччини входить в трійку світових лідерів, поступаючись

Кліматичні умови та історична обумовленість виживання в суворих краях Бурятії наклали свій неповторний відбиток не тільки на спосіб життя місцевих жителів, а й на їх

Кухня Азербайджану славиться високими поживними і смаковими якостями страв. Плов у азербайджанців – традиційне святкова страва. Він готується з рису і може подаватися з м’ясом,

Чеська кухня розвивалася протягом сотень років, на неї вплинули австрійські, німецькі та угорські кухні. Чеська кухня зараховується до слов’янської, тому в переліку її меню можна

Хансік – так корейці називають свою національну кухню. У порівнянні з європейськими та китайськими кулінарними традиціями, корейська їжа містить значно менше тваринного білка і набагато

Румунська національна кухня досить оригінальна. Розвиваючись століттями під впливом своїх традицій, а також ввібравши в себе кулінарні традиції сусідніх європейських, слов’янських і фінських народів, вона

Польська національна кухня достатньо різноманітна і оригінальна. За багатьма компонентами вона подібна до української та російської кухонь, використовуючи, втім, і привнесені елементи кулінарної традиції німецьких

Естонську кухню не віднесеш до «знаменитих кухнь світу». Естонська кухня – кухня про яку ми знаємо небагато.Вона є типовою кухнею північної країни, про яку відомо

Грузинська кухня – невід’ємна частина країни. Оригінальна і давня, вона ввібрала в себе традиції багатьох народів, нині складових грузинську націю. Основа кухні, всупереч поширеній думці,

Литовська національна кухня не відрізняється особливою витонченістю і гастрономічними вишукуваннями. Литовська кухня має поділ на дві тенденції. Перша – це старолитовська кухня або ж кухня

Характерні страви угорської кухні мають своєрідну смакову гармонію, дуже ситні, готуються з використанням червоної меленої паприки, ріпчастої цибулі, помідорів і зеленого солодкого перцю. Класичними для

Єврейська кухня заснована на певній харчовій філософії — кашрут. Кашрут — це система харчування, прийнята ще у стародавніх іудеїв. Вона вимагає від послідовників суворого дотримання