Батьківщина шніцелю та мати солодощів-Австрія

Національна кухня Австрії унікальна і традиційна, кожна федеральна земля має свої особливі блюда. Важливо відзначити значний вплив німецької та італійської кухні, а також потрібно сказати, що австрійська національна кухня має спільні риси з національними кухнями Чехії, Угорщини, Словенії і Туреччини. Дивно те, що ця єдина в світі кухня, яка названа не ім’ям країни, а столиці. Тобто … Читати далі

22 интересных факта свадебных обрядов крымских татар

Свадебный обряд крымских татар издавна считался не только началом новой жизни молодоженов, но и местом для встреч и общения молодежи. Исламские традиции запрещали девушке оставаться наедине с молодым человеком, считалось неприличным и знакомство на улице Платок служил своего рода признанием в чувствах, когда юноша дарил его понравившейся ему девушке. Если молодой человек вызывал у девушки … Читати далі

Ірландія: самобутність передусім

Найсамобутніша кухня Британських островів – це ірландська. Найімовірніше, це пов`язано зі специфічним кліматом і ландшафтом Північної і Південної Ірландії, але треба думати, що саме в характері самих ірландців і криється секрет. Ірландські кухарі ніколи не відрізнялися марнославством. І зараз вони готують м`ясо за звичаями предків: прямо на відкритому вогні. Ірландська кухня дуже різноманітна: від морепродуктів … Читати далі

Історія становлення польської кухні

Бурхлива історія країни наклала свій відбиток і на польську кухню. Як жителі Північної Європи, поляки завжди віддавали перевагу рясній, ситній й порівняно солодкій кухні. У той же час приналежність до слов’янських народів висвітлилася в пристрасті до кисло-солодких або заправленими сметаною страв. Коли в 1333 році польським королем став нащадок династії П’ястів, Казимир III Великий, пішли … Читати далі

Французький українець-Жорж Шарпак

Французький учений, один із найталановитіших експериментаторів фізики. Георгія Шарпака, громадянина Франції, відзначено премією 1992 року з фізики „за винахід та вдосконалення детекторів частинок, особливо багато провідної пропорційної камери”. Йдеться про винахід і розвиток нових детекторів елементарних частинок, зокрема про відкриття так званих камер Шарпака. Праці вченого посприяли відчутному прогресу в фізиці елементарних частинок. Народився 1 … Читати далі

Особливості італійської національної кухні

Традиційна італійська кухня визнана однією з найяскравіших у світі. Але на противагу сталим принципам існує і її сучасний різновид. Тут же потрібно відзначити, що нововведення прижилися далеко не всюди. В італійській кухні звичаї і традиції все ще посідають важливе місце, але поруч із цим у кожному регіоні є кулінарні майстри, які використовують свої оригінальні способи … Читати далі

Іван Айвазовський – мариніст вірменського походження

Іва́н Костянти́нович Айвазо́вський (рос. Иван Константинович Айвазовский, вірм. Հովհաննես Այվազյան — Ованес Айвазян,17 (29) липня 1817, Феодосія, Таврійська губернія, Російська імперія — живописець-мариніст вірменського походження. Створив понад 6 тисяч полотен, найвідоміші з котрих морські пейзажі та сцени морських баталій. Народився в сім’ї вірменського крамаря, родина якого переселилася в Крим з Галичини в 1812 році. Сім’я жила бідно і вже в 10 років Іван працював у міській кав’ярні. Він прекрасно … Читати далі

Монастирський комплекс Сурб-Хач

Сурб-Хач — монастирський комплекс Вірменської  апостольської церкви Криму(Україна). Комплекс розташований за три з половиною кілометри на південний захід від м. Старий Крим(Кіровський район, АР Крим, Україна), на висоті п’ятсот метрів над рівнем моря, на схилі гори Гриця. Заснування і розбудова Комплекс датують XIV-XVII ст.. Перша згадка — 1358 рік, коли, як стверджують дослідники, інок Ованес почав зводити в лісових хащах на гірському … Читати далі

Свято Водокресу

Водокрес (Водохрищі) — народно-православне слов’янське свято, що припадає на 6 (19) січня. Одне з великих річних свят. У цей день закінчувалися Святки, відбувалося освячення водойм, купалися в ополонці і починали готуватися до зимового весільного сезону. Йордана (або Ордана, Водохреща, Богоявлення) – третє і завершальне велике свято різдвяно-новорічного циклу, яке православні та греко-католицькі християни відзначають 19 … Читати далі

Засідання Громадської ради при Міністерстві культури України за участю представників етносів

18 січня 2017 року відбулося засідання Громадської ради Міністерства культури України на тему приоритетних напрямів розвитку культури в Україні. У заході взяли участь члени громадської Ради, серед яких представники Ради національних спільнот України: перший заступник Голови Ради, Голова правління Всеукраїнської асамблеї татар – Емір Валєєв та незалежний експерт Громадської ради Міністерства культури України з питань … Читати далі