Туреччина – країна з дуже сильними традиціями. Традиціями просякнута вся місцева життя від дрібниць (що є на сніданок і що готувати в цьому сезоні) до ключових подій в кожній родині (народження дитини, весілля).
Традиції Туреччини підкоряються релігійним нормам і сягають корінням у часи Османської імперії. Наприклад, підкреслена ввічливість і формальність спілкування. Хоча в наші дні Турецька республіка – цілком світська держава, стару абревіатуру поваги і ввічливість як і раніше в моді.
Туреччина в глибині душі залишається мусульманською країною. Хоча віяння свободи моралі особливо відчуваються у великих містах і туристичних центрах Туреччини, звичаї цієї країни багато в чому підкоряються традиціям. Багато звичаї встановилися в османську епоху, коли нормою були занадта ввічливість і формальність у спілкуванні. Хоча зараз це не так поширено, як раніше, вираз поваги, ввічливість і легкий дух формальності все ще поширені і в наш час.
Найбільш кидається в очі така риса турецького народу як щира гостинність, тому Туреччина залишається одним з найпопулярніших середземноморських курортних держав.Новим знайомствам турки раді завжди. Їх гостинність особливо проявляється тоді, коли гість приймається в будинку.
Часто гостей в Туреччині беруть прямо у дворі, який служить за місцевими звичаями продовженням будинку. Також гість може отримати пропозицію, провести час у лазні. У турецьких лазнях купатися роздягненими не прийнято, тому споруджується спідничка з рушника.
Велику роль віддають етикету. Особливість турецької культури – це пунктуальність і ввічливість. Зазвичай турки ведуть спокійний спосіб життя і ніколи не поспішають. Турецька культура заснована на релігійних звичаях, звідси йде манера спілкування, вітання та добрі побажання при зустрічі. У великих і особливо в курортних містах світське суспільство є європейським.
Родинні зв’язки мають для турків дуже велике значення. У селянських, так і в багатьох міських сім’ях панує сувора і чітка ієрархія: діти і мати беззаперечно підкоряються главі сім’ї – батька, молодші брати -старший, а сестри – старшій сестрі і всім братам. Але господар в хаті – завжди чоловік. І наймолодший з братів має право віддавати розпорядження старшій сестрі. Правда, літня і багатодітна мати оточена пошаною і любов’ю всіх членів сім’ї.
Незалежно від роду занять і положення в суспільстві турецька молодь з повагою ставиться до людей похилого віку. Наприклад, якщо в приміщення заходить людина, старший за віком, все зобов’язані стати, вітаючи його, і в разі необхідності відступається місце.
Багато хто вважає турецьких чоловіків дуже вродливими. Турки дуже волелюбні і темпераментні. Коли жінка заходить в турецьку лавку, вони зроблять все, щоб без обіцянки побачення і без покупки вона не вийшла звідти. Турки просто обожнюють пісні і танці. Як тільки співак бере ноту, весь зал починає акомпанувати і підспівувати. Улюбленці обсипаються квітами. Тут можна навіть насмикати пелюсток, підбігти до улюбленої зірки і їй на верхівку висипати їх. Це вважається цілком нормальним.
Турецькі жінки – одні з найкрасивіших в світі, і до того ж вони чудові танцівниці. Тож не дивно, що їх екзотичний колорит і загадкова східна душа привертають чоловічу увагу, і багато туристів намагаються відпочинку познайомитися з місцевими красунями.
Турецька кухня вважається однією з найрізноманітніших в світі і поєднує в собі страви на будь-який смак. Це пов’язано з тим, що попередня їй османська кухня перейняла грецькі, балканські та арабські традиції. Турецька кухня – це багато овочів, зелені, риби, м’яса, солодощі.
http://www.helloturkey.ru/
http://journeying.ru/