Прес-центр 
Грузинська кухня – невід’ємна частина країни. Оригінальна і давня, вона ввібрала в себе традиції багатьох народів, нині складових грузинську націю. Основа кухні, всупереч поширеній думці, не м’ясо, а різноманітні молочні та рослинні продукти, а також крупи, з яких, в основному, і готуються повсякденні страви. Ну і, звичайно, найрізноманітніша зелень, овочі, оригінальні соуси і приправи. Хліб … Читати далі
риємна новина надійшла з Мукачева – у місцевому ромському поселенні вперше в Україні створено Орган самоорганізації ромської громади. Інформацію про дану важливу подію подаємо мовою оригіналу: “Cегодня, 26 мая 2015 года, произошло историческое событие в жизни ромского национального меньшинства на Украине. Событие, которое станет началом нового этапа развития ромов в Украине. Это произошло в Мукачево, … Читати далі
10 вересня 2015 року відбулась Міжнародна науково-практична конференція присвячена дню незалежності Молдови та рідній мові, що розпочалась о 18:30 у м. Києві по вул. Софієвська, 2-А. Її організаторами стали: Київська міська державна адміністрація, Рада національних товариств України, Спілка письменників України, Київське товариство румунської культури ім. Петра Мовіле та Амбасада Республіки Молдова в Україні. Вступною промовою … Читати далі
Литовська національна кухня не відрізняється особливою витонченістю і гастрономічними вишукуваннями. Литовська кухня має поділ на дві тенденції. Перша – це старолитовська кухня або ж кухня литовської знаті. І друга – це кухня литовського селянства. Найцікавіше, що кухня селянства витіснила собою кухню знаті вже до початку 19 століття. Оскільки литовське селянство виживало тільки за рахунок торгівлі, … Читати далі
Бандуристка Наталія Гудзій, найвідоміша українка в Японії, стала ідейною натхненницею проекту “Мир на крилах”. Він спрямований на зближення України та Японії і передбачає три етапи: обмін журавликами-оріґамі між українськими та японськими школярами, передача Україні журавлика, звиготовленого дівчинкою Садако Сасакі, яка постраждала від атомного бомбардування міста Хіросіма і померла за 10 років. Третім етапом акції “Мир … Читати далі
Шановний Григорію Михайловичу! Висловлюємо Вам щиру подяку за запрошення на Круглий стіл, що відбувся 10 березня 2016 року у Комітеті Верховної Ради України на тему «Посилення інституційного механізму, що регулює міжетнічні відносини в Україні в умовах децентралізації». Пропонуємо: Необхідно терміново і активно почати обговорення і прийняття Концепції етнонаціональної політики з чітким зазначенням місця і ролі … Читати далі
Характерні страви угорської кухні мають своєрідну смакову гармонію, дуже ситні, готуються з використанням червоної меленої паприки, ріпчастої цибулі, помідорів і зеленого солодкого перцю. Класичними для угорської кухні вважаються страви, що поєднують в собі першу і другу страву. Це, перш за все, знаменитий угорський суп-гуляш, лечо – страва з цибулі, помідорів, паприки і слабокопченої свинячої ковбаси, … Читати далі
10 березня 2016 р. у Комітеті Верховної Ради України відбувся круглий стіл на тему “Посилення інституційного механізму, що регулює міжетнічні відносини в Україні в умовах децентралізації”. Захід організовано спільними зусиллями Комітету Верховної Ради України з прав людини, національних меншин і міжнаціональних відносин та офісу Верховного комісара ОБСЄ у справах національних меншин. Серед учасників Круглого столу … Читати далі
Єврейська кухня заснована на певній харчовій філософії — кашрут. Кашрут — це система харчування, прийнята ще у стародавніх іудеїв. Вона вимагає від послідовників суворого дотримання в будь-яких землях, куди б їх не закидала історія. В основі кашрута, в свою чергу, три головних заборони: Правило № 1. «Не вари ягня в молоці матері його», тому ніякого … Читати далі
В основі харчового раціону кримчаків були продукти землеробства і тваринництва. Не останнє місце відводилося рибі, в основному, чорноморській та азовській. Перші страви – типу супів (шорва) і борщів – готувалися як пісними, так і на основі м’ясного бульйону з додаванням тіста і овочів. “Бакла-шорваси” – на основі пісного бульйону з додаванням рябої квасолі (бакла), смаженої … Читати далі
