Прес-центр

Хансік – так корейці називають свою національну кухню. У порівнянні з європейськими та китайськими кулінарними традиціями, корейська їжа містить значно менше тваринного білка і набагато більше овочів. Основним продуктом харчування є рис. Корейську кухню також відрізняє велика різноманітність різних ферментованих і квашених продуктів: овочів, коріння, риби і морепродуктів. Завдяки цим особливостям, в цілому, корейська кухня … Читати далі

Румунська національна кухня досить оригінальна. Розвиваючись століттями під впливом своїх традицій, а також ввібравши в себе кулінарні традиції сусідніх європейських, слов’янських і фінських народів, вона придбала репутацію простої і дуже ситної. Основу кухні складають всілякі овочі та кукурудза. Найбільш вживаним в побуті продуктом є «мамалига» – круто зварена каша з кукурудзяної муки. Її подають зі … Читати далі

Польська національна кухня достатньо різноманітна і оригінальна. За багатьма компонентами вона подібна до української та російської кухонь, використовуючи, втім, і привнесені елементи кулінарної традиції німецьких і прибалтійських народів. Страви зазвичай дуже ситні, кількість приправ і спецій невелика, але використовуються вони з великим умінням. З м’ясних страв добре відомі знамениті ковбаси, шинка з хріном, печеня з … Читати далі

Естонську кухню не віднесеш до «знаменитих кухнь світу». Естонська кухня – кухня про яку ми знаємо небагато.Вона є типовою кухнею північної країни, про яку відомо небагато. Кухня Естонії проста і ситна – це є її превілеєм. Якщо говорити про витоки – не можна не згадати страву під назвою кама (kama). Страва ця старовинна, однак готують … Читати далі