Прес-центр

Польська національна кухня достатньо різноманітна і оригінальна. За багатьма компонентами вона подібна до української та російської кухонь, використовуючи, втім, і привнесені елементи кулінарної традиції німецьких і прибалтійських народів. Страви зазвичай дуже ситні, кількість приправ і спецій невелика, але використовуються вони з великим умінням. З м’ясних страв добре відомі знамениті ковбаси, шинка з хріном, печеня з … Читати далі

Естонську кухню не віднесеш до «знаменитих кухнь світу». Естонська кухня – кухня про яку ми знаємо небагато.Вона є типовою кухнею північної країни, про яку відомо небагато. Кухня Естонії проста і ситна – це є її превілеєм. Якщо говорити про витоки – не можна не згадати страву під назвою кама (kama). Страва ця старовинна, однак готують … Читати далі

Грузинська кухня – невід’ємна частина країни. Оригінальна і давня, вона ввібрала в себе традиції багатьох народів, нині складових грузинську націю. Основа кухні, всупереч поширеній думці, не м’ясо, а різноманітні молочні та рослинні продукти, а також крупи, з яких, в основному, і готуються повсякденні страви. Ну і, звичайно, найрізноманітніша зелень, овочі, оригінальні соуси і приправи. Хліб … Читати далі

Литовська національна кухня не відрізняється особливою витонченістю і гастрономічними вишукуваннями. Литовська кухня має поділ на дві тенденції. Перша – це старолитовська кухня або ж кухня литовської знаті. І друга – це кухня литовського селянства. Найцікавіше, що кухня селянства витіснила собою кухню знаті вже до початку 19 століття. Оскільки литовське селянство виживало тільки за рахунок торгівлі, … Читати далі